Épicurien dans l’âme, je suis un grand passionné d’arts en tous genres et, selon moi, l’Hôtellerie et la Restauration en font sans nul doute partis. Si j'ai pu y officier dans différents services, l’univers du Bar a été pour moi une véritable révélation il y a un peu plus de huit ans.

Sorti du Lycée Hôtelier de Marseille avec un BEP et Bac Pro (cuisine), j'ai ensuite suivi une Mention Complémentaire Barman dirigée par Henry Di Nola (Meilleur Ouvrier de France Bar).

Au cours de cette année, j'ai eu l’ambition de me fabriquer les meilleures bases possibles et… ai décroché mon premier titre de Champion de France junior sur le challenge Pernod des Ecoles Hôtelières. 

Professionnellement, j'ai débuté à l’InterContinental Carlton et au Sun7 dans la belle ville de Cannes. C’est à cette même époque que j'ai commencé mon parcours dans l’évènementiel bar et flair avec, entre autres, flairevolution (Nice), baracademy (Paris) ou Oz cocktail (Marseille)… J'ai la chance aujourd'hui de vivre de ma passion et de transmettre cette dernière avec émotion.

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Mon Histoire

CONTACT

 

 

thomasbencze.ebc@gmail.com

Tel : +33 6 29 73 38 20

 

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2018 - Routhin1883 - Lyon - Finaliste France - Mixologie

2018 - WorldClass - Paris - Finaliste France - Mixologie

2018 - SIP Bartender Challenge - La Grande Motte : 3ème place - mixologie

2018 - SIP Flair Chalenge - La Grande Motte : 4ème place - flair

2018 - National Flair Ligue - Montpellier : fin des qualifications en septembre - flair

2016 - Trophée Massilia Cocktail - Marseille : 1er prix - mixologie

2016 - Nomination Meilleur Flairbartender de l'année - Infos Bar Awards - Mics Monaco

2016 - Etoiles de Mougins - Mougins : 1er prix - mixologie

2016 - Larusée- Nice : 1er prix - mixologie

2016 - OZ Team Cocktail Challenge - Marseille : 1er prix - mixologie / flair

2016 - SIP Flair Challenge - La Grande Motte : 2ème place - flair

2016 - Desperados Challenge - La Grande Motte : 1ère place - flair

2015 - Sun7's got Talent - Cannes : 2ème place - flair

2015 - Finaliste Championat de France de Flair - Paris 

2015 - Etoiles de Mougins - Mougins : 2ème place - mixologie

2014 - National Courchevel Flair Contest - Courchevel : 3ème place - flair

2014 - THUG Flair Contest - Montpellier : 2ème place - Flair

2014 - Finaliste Championat de France de Flair - Paris 

2014 - Sea Flair and Fun - La Grande Motte : 3ème place - flair

2014 - Christal Head Vodka Challenge - Antibes : 2ème place - mixologie

2014 - Loolapaoosa Flair Championship - Milan - World Flair Open

2013 - Loolapaoosa Flair Championship - Milan - World Flair Open

2012 - Finaliste Championat de France de Flair - Paris

2012 - Sky Glamour Live - Villefranche sur Mer - 2ème place - mixologie / flair

2012 - Bacardi Mojito Cup - Paris - 1ère place - mixologie / flair

2011 - Bacardi Mojito Cup - Paris - 2ème place - mixologie / flair

2009 - Challenge ABF Pernod Junior - Paris - 1ère place- mixologie / flair

 

Compétitions et Récompenses

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

2016 par THOMAS BENCZE

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